PUSTAKATA.COM, Bengkulu Utara – Refreshment Pelatihan Sertifikasi Food Safety Berbasis HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), merupakan bentuk komitmen nyata dalam meningkatkan standar keamanan pangan di lingkungan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) se-Provinsi Bengkulu.
Melalui penerapan sistem HACCP, diharapkan seluruh SPPG mampu memenuhi standar keamanan pangan yang profesional, terukur, dan berkelanjutan demi menciptakan pelayanan pangan yang aman, sehat dan terpercaya.
Pelatihan dengan menghadirkan Chef Agung Budi Harto dan Chef Lucky Permana sebagai narasumber tersebut, digelar di salah satu hotel di Kota Bengkulu, Sabtu (30/5/2026).
Kepala Regional Badan Gizi Nasional Provinsi Bengkulu, Iqbal Ramadhan, mengapresiasi kegiatan ini. Pihaknya berharap SPPG di Provinsi Bengkulu melakukan audit sertifikasi HACCP dapur.
Sehingga dapat menjamin kualitas, higienitas dan keamanan pangan yang disajikan kepada masyarakat.
“Semoga menjadi langkah awal untuk pemenuhan standar pangan yang baik bagi seluruh penerima manfaat,” kata Iqbal.
